jeruk nipis dan bumbui lalu potong dadu kecil 2.haluskan bumbu kuning kemudian campur dg nila yg sdh dipotong 3.bungkus nila dg daun pisang kemudian kukus selama 30menit 4. Sajikan dengan nasi dan pelengkapnya Pepes ikan kembung merupakan menu utama d olah dengan bumbu rempah dan d kukus serta di padukan dengan sambal goreng
Ikannila bumbu racik ikan goreng Bumbu oles. Alas daun pisang diatas dulang pembakar. Resep ikan kakap bumbu kuning. 3 ekor ikan mas bersihkan dan kerat-kerat tubuhnya. Krn tdk ada jeruk nipis sy rendam pakai cuka garam tomat potong-potong sy 1 buah tomat cabe keriting iris serong. Lihat juga resep Pepes Patin Pete Bumbu Kuning enak.